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桃江县刘昌盛:“一株野蒿”开启乡村致富路
点击数:    时间:2021-04-04
     

 

近年来,越来越多年轻人选择回乡创业,利用家乡的优质资源结合现代化经营理念,不仅闯出了自己的事业,还为乡村振兴贡献了力量。今天为大家介绍一位来自桃花江镇的返乡创业者刘昌盛,他的创业之路可以从“一株野蒿”说起。

在桃花江镇罗家谭村湘约农庄,年仅33岁的年轻庄主刘昌盛和员工们对刚刚收购的蒿叶进行挑拣、清洗,一番寒暄之后,刘昌盛颇有兴趣地向大家介绍起了蒿子粑粑的制作过程。经过清洗后的蒿子过石灰水焯水、加上粘米、糯米粉,然后用纯手工做成扁平溜圆的蒿子粑粑,经过蒸制、晾凉,草绿色的蒿子粑粑便做成了。

刘昌盛会将整个过程拍摄下来并上传到网上,不一会儿就有新老客户开始订购。新鲜的蒿子粑粑经过精心包装,不到两天就到了手机客户手上,只需稍微加热,就能品尝到最原始、美味的桃江蒿子粑粑。刘昌盛告诉记者:“我们现在每天大概要做2-3千枚蒿子粑粑,持续2-3个月的时间,总出货量预计在15万枚左右。”

2010年大学毕业后,刘昌盛进入北京一家企业工作,漂泊在外的他经常怀念家乡的味道。一次他把家乡的蒿子粑粑发到网上,引起了许多人的热议,更有思乡情重的网友托他购买。思维敏锐的他发现了其中的商机,于是2015年他离开北京回到家乡,开启了创业之路。

这几年,刘昌盛一边创立湘约农庄,发展线下餐饮,积累原始客户;一边发展线上电商,售卖蒿子粑粑、豆腐乳、腊肉腊鱼、酸枣粒酸枣膏等桃江本土特产。五年多来,刘昌盛几乎每天都会通过朋友圈分享家乡美食和各种土特产,通过视频展示美食的制作过程,吸引了越来越多的购买者,原汁原味的桃江味道留住了全国各地客户,大大促进了线上销售,也带动了周边村民的就业和增收。

“我们农庄有二十几个人做事,每个人一天能搞得200多块钱”农庄工作人员吴健康说道。

现在刘昌盛又投资三十万元,在农庄后山开辟了20亩地种植了3500棵蓝莓树,计划打造成网红蓝莓基地。看着日渐成型的蓝莓园,刘昌盛似乎看到了满园的游客和更美好的明天。

 
     
     
来源:桃江县委组织部    作者:李丹 蔡紫琼 周鹏